Home / Przekąski

Przekąski

Empanadas Fritas

Składniki Farsz: 1 kg wołowiny pokrojonej w kostkę 1 cm 5 dużych cebul pokrojonych w drobną kostkę 4 łyżki smalcu 1 łyżeczka kminku 2 łyżki przyprawy chili sól i pieprz do smaku Dodatkowo: jajka na twardo, oliwki, rodzynki. Ciasto: 3 szklanki przesianej mąki 2 łyżeczki roztopionego smalcu 1 szklanka ciepłego …

Czytaj dalej

Empanadas de pino al horno

Przepis pochodzi z bloga Słodka przygoda w kuchni, na którego serdecznie zapraszam!  Składniki na pino – farsz: 500 g wołowiny, 5 – 7 średnich cebul, 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka papryki słodkiej lub ostrej (w zależności od gustu), szczypta kminku (ja pomięłam, dodałam merken i oregano w zamian), sól i pieprz …

Czytaj dalej

Sopaipillas

Przepis pochodzi z bloga Słodka przygoda w kuchni, na którego serdecznie zapraszam! Składniki na około 15 sztuk: 1 szklanka puree z dyni, 2 szklanki mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, ok. 50 g miękkiego smalcu, 1 łyżeczka soli (może być taka z górką), Olej do smażenia Wykonanie:  Puree (dynię kroję w kosteczkę, …

Czytaj dalej