Mote con huesillo

Przepis pochodzi z bloga Słodka przygoda w kuchni, na którego serdecznie zapraszam!

Składniki na dzbanek napoju 1,5 L:

8 suszonych brzoskwiń,

1 szklanka pszenicy,

*cukier do smaku,

Wykonanie:

Brzoskwinie wkładamy do garnka i zalewamy 1,5 L wody, odstawiamy na noc. Na następny dzień gotujemy w tej samej wodzie, aż owoce będą miękkie – około 30 minut, dodajemy cukru do smaku – nie dużo, brzoskwinie są słodkie. Osobno w garnku gotujemy pszenice: zalewamy wodą i gotujemy do miękkości, odcedzamy.Kompot studzimy i wkładamy do lodówki aby porządnie się wychłodził, z pszenicą robimy to samo. Serwujemy w wysokich szklankach, nakładając do połowy pszenicę i po 2 brzoskwinie, zalewamy kompotem.

Check Also

Kulinarna pocztówka z Chile w magazynie Apetyt

Miło nam poinformować, że w najnowszym numerze magazynu „Apetyt” 1/2016 (luty/marzec) wysyłamy do Was „Kulinarną pocztówkę z …